甘露寡聚糖肽對固始雞免疫器官發育及 新城疫疫苗免疫效果的影響
甘露聚糖肽(Mannatide)，曾用名多抗甲素(Polyactin A，PAA)。是我國首創的一種新型免疫增強劑，是從健康人口腔分離的一株α-溶血性鏈球菌(α-hemolytic Streptococcui)33#菌株經深層培養，發酵提取而得到的一種具有免疫活性和抗腫瘤作用的多糖類物質。它是由原西安醫科大學方亮教授在克山病的研究中發現的，于1976年從鏈球菌的代謝產物中提取的多糖類物質，初步試驗有抗腫瘤作用分子量為71,700kD，是具有一定均一性的混合物，不存在單糖、雙糖等小分子糖類和游離氨基酸，完全由不同鏈長的甘露聚糖肽分子構成。α－甘露聚糖肽的總糖含量為87.7～90.3％，主要為甘露糖以及少量的葡萄糖殘基，二者之比約為39∶1；蛋白質含量為4.5～6.2％主要的構成氨基酸為天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、丙氨酸和亮氨酸，其比例為1∶2∶2∶1∶1∶1；此外還有少量的甘氨酸、纈氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、精氨酸等。在固始雞飲用水中添加甘露寡聚糖肽物，探討其對固始雞免疫器官發育及新城疫疫苗免疫效果的影響。
1 試驗材料與方法
1．1 試驗材料
1．1．1 試驗用甘露聚糖肽（來自洛陽歐科拜克生物技術股份有限公司）。
1．1．2 試驗用飼料 來自南陽正大雛雞料510
1．1．3 試驗雞只 由固始三高提供。本試驗于2012年5月1日 2012年5月28日在信陽農專實驗動物中心進行。
1．2 試驗方法
1．2．1 試驗設計 將400只健康的1日齡固始雞隨機分成2組，分別為試驗組和對照組，，在水中按1克/升進行飼養試驗，預試期7d， 試驗期21d。試驗期間在第15日齡和30日齡分別對試驗各組隨機抽取50只，共200只雞進行屠宰，比較其免疫器官發育和新城疫抗體水平的變化。
1.2試驗方法
1.2.1 在15和30日齡，分別從每個處理中隨機抽取10只雞，空腹稱其體質量，按常規方法解剖，取出胸腺、脾臟和法氏囊，并剔除附著的組織，用濾紙吸干血水后準確稱其質量。
1.2.2分別在15，30日齡時，分別從每處理中隨機抽取10只雞，翼下靜脈采血2毫升/只 ，分離血清，用微量血凝集抑制試驗(HI)檢測ND抗體滴度，結果以log 2N表示。
1.3 數據處理
所有試驗數據采用SPSS 11統計軟件進行單因素方差分析和Duncan’S多重比較，以P<0．05為顯著水平．試驗結果以“平均值±標準差”表示。
2 結果與分析
注：不同小寫英文字母表示差異顯著(P<0.05)，有相同小寫字母表示差異不顯著；
注：不同小寫英文字母表示差異顯著(P<0.05)，有相同小寫字母表示差異不顯著；
注：不同小寫英文字母表示差異顯著(P<0.05)，有相同小寫字母表示差異不顯著；
3 結論與討論
3.1禽類免疫器官主要有胸腺、脾臟和法氏囊。生長雞免疫器官重量增加意味著免疫系統生長較快，表明機體免疫功能較強。 研究發現，于水中添加甘露寡聚糖，能夠顯著提高胸腺、法氏囊等免疫器官的相對質量，并可顯著提高ND抗體滴度。
3.2 根據數據分析可見，甘露寡聚糖肽飼喂時間越長，對機體免疫器官有利影響更明顯。
